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ふらっと覗いた雑貨屋で。2016.05.05

仕事で外出した帰り
ちょっと時間があったんで寄り道。
お香のいい香りに誘われて
アジアンテイストの雑貨屋さんにぶらりと入ってみる。

羊の置物。
「何じゃこれ?」
何で顔だけ釉薬が掛けられて
胴体は素焼きなんやろ...
簡単な説明文があって
何やら植物の種を蒔けば芽が出てくるらしい...
「ほんまか!」
この胴体の溝に蒔くんやな...
面白そうやから買おう~ 笑

羊-1

夕食後の一時を利用して
種を蒔いてみよう~
素焼き部分をよく湿らせて
蒔いてみる。
パラパラ う~ん...
「あかん!くっつけん」
ぜんぜん種が上手く溝に載ってくれない
全部落ちてゆ~く (泣)

何やかんやと試したけど
結局 別の容器で種と水を混ぜて
指で塗るという
オーソドックスなやり方で
やっと終了 (半泣)

ところで
この種なに?
全然考えずに蒔いてました。

チアシード?
調べてみたら
えっ!巷 美容食で流行ってるヤツ...
南米原産のシソ科の植物って出ている。

奇跡のスーパーフードらしい...
それを僕はひたすら塗っていたようですね。

羊-2

日当たりの良い玄関辺りに置いてみる。
「ほんまに発芽するんかね?」

羊-3

5日位過ぎた頃
何か 緑の物がクルクルしているぞぉ~
少し気持ち悪い...

羊-4

7日目
緑の鎧を身に付けてきたぞぉ~楽しみ 

羊-5

12日目
わぁ!
どんどん伸びてきます。

羊-5
 
15日目
良い感じになってきました (笑)
これくらいがイ~ネ。

羊-6

20日目
ちょっとやばい予感
これくらいで止まってよ~
顔が埋まりそうなんで
指で顔が見えるようにしてあげました (笑)

羊-7

そして翌日
「あかん!」 すぐ元に戻る~

もう羊さんと違います (泣)
ラグビーボール型の
緑の物体になりそうです~

ここまできたら
可愛くないですネ (笑)

しかし
チアシードって面白い植物ですネ \(^o^)/
 
では実験。
素焼きで生えるなら
レンガにも生えるはず...



成功!
やっぱり生えますね (笑)
これで何かとコラボすれば楽しいかも?

レンガ-2

では少し時間を頂くことにして
アイデア出してみます。
上手く作品が出来たら
またご紹介します。

それより先にチアシードいっぺん食べてみるか (*^_^*)

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一度お試しあれ 2016.02.01

みなさんは「キヨ鍋」をご存知ですか?

この時期、大変温まる鍋料理。
考案されたのは歌手の尾崎紀世彦氏。
2012年残念ながらお亡くなりになりましたね。

和製トム・ジョーンズとも言われ( If I Only Knewはみんなご存知ですね)
「キヨ」の愛称で親しまれた。

昭和46年発売
『また逢う日まで』日本全国に知れ渡る大ヒット。
第13回日本レコード大賞と第2回日本歌謡
大賞をダブル受賞した。

日本人離れした迫力のある歌声に僕は感動したのを覚えています。
ポピュラー・ソングも得意で数多く歌っている。
「ロシアより愛をこめて」なんて聴けば涙もんですよ。素晴らしい!

ジェリー・ウォレスが歌う
マンダムのCMソング「男の世界」...古いね・涙
キヨさんのアルバムの中でも歌っている
オリジナルに引けをとらない歌いっぷりです。
You Tubeで聞き比べてみてくださいね!

そうそう!
CKBの剣さんもアルバムの中で
『また逢う日まで』歌ってますね。
ライブでも歌ってくれた事有りましたよ!
キヨさんも剣さんも神奈川県出身でしたね。

松崎しげる・布施 明...etc
昭和の実力歌手中でやはりキヨさんは
僕は一番だと思う (笑)

ちなみに僕もカラオケの閉めに歌います。
みんな嫌がりますけどね...(笑)

さて本題
今年はオヤジの王道
「燻製つくり」に挑戦しようと
たまたまネットで検索していたら

 

この本を見つけました!
良きバイブルになりますかね?
よし!カートにポン...

中身を見てたら
「キヨ鍋」何やそれ?

調理はいたってシンプル
鍋に日本酒を入れて
軽く煮立てアルコールを飛ばしたら
白菜の芯部分
豚バラ肉
白菜の葉部分をすべて5cm位に切って
その順番に入れてゆき、煮込むだけ...
ただそれだけなのです。

漬けダレはというと
醤油をかけた大根おろしに絡めて
頂くというシンプル料理。

ネットで調べたら
ブログなんかに
結構掲載している人もいますね...
みんな知っているんだね~

      

 

早速料理しました。
本当に超簡単(笑)



熱々の豚バラと白菜を
大根おろしと絡めて
「本当にそんなに美味いのか?」
半信半疑で一口頂き~ます。

美味い!
調味料一切なし
酒と醤油だけなのに~美味い。
「目から鱗が落ちる」とはこうゆうことなんだなって
思いましたね(笑)

豚バラの脂が甘くて...
赤みと脂が半々位の豚バラ肉って
書いてあった訳にうなずきました。
高価なしゃぶしゃぶ肉なんて
使わないように!

僕的には少々だし醤油を
大根おろしにかけたら
甘みが増したように感じました。

シンプルで美味しい「キヨ鍋」
一度騙されたと思って
皆さまもお試しください。

その他いろいろ
レシピが載っているので作ってみます。
美味かったら
また紹介します。

(最後のテレビ出演より)
www.youtube.com/watch?v=9nFHryc5Jqk
本当に心で歌ってますね(笑)

師走ですね。2015.12.23



今日はイブイブって言うそうですね(笑)
ラジオも朝からChristmas一色。
こんだけ聞かされたら準備するしかないと
OFFICEの入口にデコレーションしました。

円台に小さなツリーを置いて飾付け。
模造品はパッとしないので
本物のエゾ松を買ってきました。
何でモミの木ちゃうの?
それは売ってなかったからです。

でも同じ常緑針葉樹です。
しかも寒冷地生まれだから
成長も遅いから
来年も使える様にと
決めました。

窓枠を上手く利用出来ないか?と
思案中にへぇへぇと思いつきました。



道路に見立ててミニカー並べてみました。
片側2車線です。
白線はステッカー貼り(笑)

まぁ!こんな感じですかね。
24日と25日はキャンドルを燈せば
道行く人を楽しませることが出来るかな?

とぉ、思っていたら届きました!

  

「Doodle50」さんのデビルバーガー!
Hot Rod Custom ShowでオーダーしたTシャツ
プリントではなくて
すべて手縫いの刺繍です(凄い)
しかも軽目のスウェット地。

  

フロントはこんな感じ。 タグはさり気なくですね。渋い



紙袋もコリコリです。

ここまでいけば脱帽もんです。
しかも送料も取らないなんて...
ありがとう。大事に着ます(涙)

これならもう一枚オーダーしとけばよかった(残念)

今年はお花見のタイミングがどうも? (その2)  2015.04.11

天気予報見てたら
今度の土曜日昼から翌日日曜日は
何とか天気がもちそうだ!と出ている。
でもあかん!日曜日はまた用事がある。
11日の土曜日しかない よし決定!

お花見会ならぬ
ジビエBBQを開催しよう~。
即 肉好きフレンドに連絡。
「この機会見逃したら、ほかでは食べれないよ~」lって
半強制的に。
1人を退けて全員集合!
みんな肉好きです(笑)

今回用意したお肉は
豚の肩ロース・ラムももスライス・生ラム肩ロースブロック
定番ラムロール
それからイノシシの背ロースとほたほた。
猟師さんはイノシシのほほを「ほたはた」と呼んでるそうです。
それから鹿肉のたれ漬
以上7種類(笑)



自慢では無いですが
素人でこれだけの種類は揃えられないですよね。(やっぱり自慢)

事務所のガレージにお馴染みの特設テラスを設置します。
もし屋内で焼いたら1週間は
焼肉の匂いの中仕事しなければなりませんね。
だからBBQにガレージは不可欠です(正解)
雨にも濡れないしね(笑)



調理法
豚の肩ロースはクレージーソルトと生レモン。
鉄板できつね色が出るまで焼き
1枚ずつレモンを絞って頂きます。
肩ロースは程よい脂で最高。
焼き脂でキャベツを軽く炒めて頂きます。

ラム三種は塩コショウか定番「ベルのたれ」
札幌の友人が送ってくれました。
ほんまにラム・マトンはこれ!
市販の焼肉のたれではこの味は出ませんね。
野菜はたまねぎ。
ベルのたれと絡んで旨いですね。

イノシシは塩コショウが焼肉のたれ。
鍋と一味違って旨い。
歯応えもあるし臭みも無しGOOD。

何か?いろんな肉の脂で
何とも言えない香りと煙が上がっています。

ラストは友人から頂いた
鹿肉のたれ漬け
味が濃いくてラストにはふさわしいです。

閉めは焼きそば
あっ!豚肉全て食べました。
焼きそばの肉無し?それだけはあかん!
しゃ~ないな?
何かもったいないけど
これでいこか!

ほたほたのソース焼きそばでした!

完食~終わり(笑)

ではイノダのコーヒー入れて
Doiちゃんの手作りシフォンケーキを頂きます。
ホイップクリーム載せて頂きました。
ありがとう。

しかし文章ばかりで料理の写真無いな?
と思われそうですがその通り
焼くのと食べるのが夢中で撮るの忘れてました(涙)

でも一つだけ有りましたよ!

カルパチョ

焼肉以外に一品。
これもDoiちゃんの作品(笑)
鯛のカルパチョです。

寒かった時期をようやく通り過ぎたと思える楽しい一時でした。
片付けもみんなで分担して早く終わりました。
みんなありがとう。

残念ながら桜の下でとは
いきませんでしたがまた次回。

今年一番印象に残った桜を最後に。
桜

宇治市大久保駐屯地で見かけた桜。
他にも沢山桜はありましたが
1本だけ雨の中花びらを落とさず咲いていました。
本当に綺麗でしたね(笑)

ブログさぼり過ぎ(涙)
また書きます。
ではアディオス!

今年はお花見のタイミングがどうも? (その1)  2015.04.08

伊丹空港

ブログ休み過ぎ!すいません。
ではお久しぶりに・・・

どこかの日曜日を狙って
お花見会を開く予定が毎日雨。
悲しい~。
日曜日もすべて雨(涙)

4日の土曜日位しか晴れませんでした。
しかし仕事で日曜日しか休めない・・・
桜が終わっても まぁいいや 様子をみて!と
気分を切り替えて。

そ~だ。
大阪国際空港ターミナル(伊丹市)の
大改修工事が始まるのを忘れていた!

この空港には沢山思い出が有るので
今の状態を見てこようと
久しぶりに出かけてきました。

壁画青

空港内の店舗設計のお仕事をしていた際。
ちょっとしたきっかけで
空港の外壁面に壁画提案した事があります。
サンプル壁画を製作してプレゼン。
無事採用されて工事となりました。(懐かしい~)

壁画赤

最初は2箇所を施工。
気に入れられて、それからもう1箇所。
1階北ターミナルと南ターミナルの間。
インフォメーションセンターと郵便局のある辺りです。
目線を少し上げて歩かないと見逃しますよ(笑)
上を向いて歩こううお♪ 坂本 九・・・古すぎる。

壁画緑

その当時
よく住宅や店舗にデコレーションペイントを取り入れていました。
空港に描いたのは
京都・奈良・大阪の名所旧跡を、
着物の折柄の様な縦と横の微かな線が入った仕上げ方で塗装しました。

もしかしたら?
今回の改装工事で無くなってしまうかもしてませんね。残念です・・・
心に焼き付けておこう!
楽しい仕事有難うございました。

プロフィール

Ciao! Ciao!     ☆の軍曹

Author:Ciao! Ciao!     ☆の軍曹
他人からは「多趣味ですネ」と言われるけど
本人はぜんぜんそうは思ってない。
もう少し深く育みたい!
これから起こるいろんな体験を
ブログで紹介しようと思います。
Buona giornata!

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